نورتي يا بطبوطة

وهيدي طريقة الرشوف

جربيها وادعيلي
~~~~~~~~
المقادير
عدس حب منقى
رز او برغل حسب الرغبه
حمص حب منقوع من الليل
لبن جميد
ملح وبهارات حسب الرغبة
بصل
خبز شراك
سمن بلدي للوجه

الطريقة
يغلى العدس الحب ويضاف اليه الحمص ويغلى حتي يصبح طري عند الأكل
توضع في الطنجرة بصل وزيت زيتون ويقلى ثم يضاف العدس والحب والرز المنقوع وضاف الملح والبهارات القليلة ويحرك ثم يضاف اللبن بالتدربج ويحرك حتى ينضج بامكانك اضافة اللبن على ماء العدس حسب ماترغبين
تم قطعي خبز الشراك في السدر وضعي عليه الخليط وحطي على الوجه السمن بلدي.......

.وصحتين وعافية