غذاء للبشرة الفتية

[المحكوم بالامل]

غذاء للبشرة الفتية




مجد صويص - وجوهنا تروي مئات القصص و الروايات بما فيها السعيدة والحزينة ولكن معظمنا يفضل ان لا تبوح وجوهنا لالماضي من خلال التجاعيد الظاهرة على بشرتنا. مع التقدم في السن تصبح الطبقة السطحية للجلد ارفع و تفقد الطبقة التحت السطحية للجلد مادة الكولاجين والالياف التي تعطي الجلد حيويته الطبيعية .حتى في الطبقات العميقة للبشرة فإن الخلايا الدهنية تتقلص و النتيجة هي التجاعيد والتشققات غير المرغوب بها.
ان الشمس والتدخين والتلوث البيئي ، خاصة تلوث الهواء ، لها دور كبير في التأثير السلبي على البشرة لانها تحطم مادة الكولاجين الموجودة في البشرة لذلك فإن البشرة تدافع عن نفسها وتحاول معادلة الجزيئات الحرة الضارة بالخلايا الجلدية وعملية الدفاع عن النفس تتطلب دعما من نمط الغذاء اليومي والذي بدوره يوفر حماية ووقاية لدعم مناعة الجسم الطبيعية.
طريقة دعم وحماية البشرة من الظروف البيئية والفسيولوجية تبدأ بزيادة كمية البروتينات(السمك، المكسرات، الدجاج) في الغذاء ، ويفضل الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء كمصدر للبروتينات ، حيث ان البروتينات تساعد على اصلاح خلايا البشرة المتضررة من خلال تحلل البروتينات عند الهضم الى احماض امينية تعمل على زيادة سرعة عملية اصلاح الخلايا واعادة تكوين خلايا جديدة .
زيت الزيتون يحتوي على حمض الاوليك وهو من الاحماض الدهنية التي تحافظ على السوائل الموجودة في خلايا البشرة و بالتالي تجعلها مرنة و ايضا فان زيت الزيتون يحتوي على فيتامين e و مادة الفينول التي تدعم آلية دفاع البشرة عن نفسها.
اثبتت بعض التجارب ان اولئك الذين يتناولون وجبات تحتوي على الخضراوات و البقوليات والسمك وزيت الزيتون والثوم لا يعانون من مشكلة التجاعيد كما يعاني غيرهم ، لان وجباتهم الرئيسية مليئة بمضادات الاكسدة والفينولات والدهنيات المشبعة والبروتينات التي تعتبر الوصفة المناسبة للتقليل من التجاعيد .اما الفواكه فلا شك ان تناولها يزود الجسم بمضادات الاكسدة و فيتامين c ومن افضل انواع الفاكهة التي تنعش البشرة هي الكرز والتفاح والحمضيات بأنواعها.
واخيرا يمكننا القول ان خلايا البشرة تحتاج الى كميات كبيرة من السوائل للمحافظة على مرونتها وقابليتها على نقل العناصر الغذائية التي تعطي البشرة حيوتها وصحتها . حيث ان السوائل تحافظ على نعومة البشرة وتقيها من الجفاف و لكن يجب ان يكون شرب السوائل مرتكزا على شرب المياه و الشاي الاخضر وليس على شرب القهوة والصودا التي تؤثر سلبا على الكولاجين الموجود في البشرة.
واضافة على اهمية السوائل فإن الاحماض الدهنية الموجودة في الاسماك تساعد خلايا البشرة على الاحتفاظ بهذه السوائل وبالتالي الحصول على النتيجة المرجوة.