ما فائدة الكيوي؟

11-28-2010, 01:51 PM

ما فائدة الكيوي؟

تعتبر فاكهة الكيوي ذات قيمة غذائية غنية نظرا لإحتوائها على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي بدورها تحمينا وتقينا من الأمراض.

فهي غنية بفيتامين جيم الضروري لصحة أنسجة جسمنا ولتسريع عملية الشفاء من الإلتهابات، وغنية بمادتي اللوتين والزيازانثين الضروريتين لصحة عيوننا وإبصارنا وفي الحفاظ على صحة العدسة والشبكية و المنطقة الوسطى من العين حسب ما ورد في سلسة من الأبحاث عبر العقود الأخيرة.

وفي دراسة الأولى من نوعها، نشرت المجلة البريطانية للتغذية في عددها مؤخرا نتائج تأثير ما نتناوله من غذاء مع قدرتنا على الإستفادة من الحديد في وجبتنا الغذائية إذ احتلت فاكهة الكيوي مرتبة عالية في قدرتها على تعزيز إمتصاص الحديد نظير إحتوائها على كل من فيتامين جيم ومادتي اللوتين والزيازانثين. والجدير بالذكر بأن الدراسة استهدفت النساء فقط اللواتي تمتعن بمخزون قليل من الحديد.

ويشكو البعض من تأخر فترة نضوج حبة الكيوي، فمن أجل تسريع عملية نضوجها، ننصح بوضع فاكهة الكيوي في كيس من الورق مع الفواكه التي تنتج غازات الإيثيلين الطبيعية، مثل التفاح أو الموز، ووضع الكيس خارج الثلاجة.

ويمكن أن يؤكل الكيوي كما هو، أو يستخدم في السلطات والزبادي، و بعض أنواع الحلويات، أو في تزيين أطباقنا الغذائية مثل المهلبية.

ويحوي الكيوي أنزيم الأكتينيدين الذي يساعد في تطرية اللحوم، إذ ننصح بوضع شرائح الكيوي على قطع اللحمة اليابسة لمدة 15 دقيقة لتطريتها بصورة طبيعية.

11-28-2010, 04:51 PM

يسلمو نور موضوعك في غاية الاهمية ..

11-28-2010, 05:10 PM

قبل شوي كنت أكل كيوي>>>كثير زاكية

يجزيكِ الخير على المعلومات

عاشق الأردن · 11-28-2010, 11:14 PM

يعطيك العافية

11-29-2010, 10:30 AM

شكرا على روعة تواجدكم

في موضوعي أحبائي

احمد 2 · 02-05-2011, 02:46 PM

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووو

02-22-2011, 09:36 AM

والله اشي حلو ....

مع اني مابحبها كتير بس فوائدها روعة

شكرا نور حبيبتي

احترامي

02-22-2011, 03:18 PM

السلام عليكم:
بارك الله فيك نجمة على المعلومات القيمة جزاك الله كل خير .
تحياتي.

02-26-2011, 02:30 PM

يسلمو نور ما ننحرم من مواضيعك الحلوة

03-08-2011, 11:12 AM

شكرا على المرور الطيب

اسعدني جدا

دمتم بخير..

11-28-2010, 01:51 PM	#1
نشميه اردنيه تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: عمان - الأردن المشاركات: 13,663	ما فائدة الكيوي؟ ما فائدة الكيوي؟ تعتبر فاكهة الكيوي ذات قيمة غذائية غنية نظرا لإحتوائها على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي بدورها تحمينا وتقينا من الأمراض. فهي غنية بفيتامين جيم الضروري لصحة أنسجة جسمنا ولتسريع عملية الشفاء من الإلتهابات، وغنية بمادتي اللوتين والزيازانثين الضروريتين لصحة عيوننا وإبصارنا وفي الحفاظ على صحة العدسة والشبكية و المنطقة الوسطى من العين حسب ما ورد في سلسة من الأبحاث عبر العقود الأخيرة. وفي دراسة الأولى من نوعها، نشرت المجلة البريطانية للتغذية في عددها مؤخرا نتائج تأثير ما نتناوله من غذاء مع قدرتنا على الإستفادة من الحديد في وجبتنا الغذائية إذ احتلت فاكهة الكيوي مرتبة عالية في قدرتها على تعزيز إمتصاص الحديد نظير إحتوائها على كل من فيتامين جيم ومادتي اللوتين والزيازانثين. والجدير بالذكر بأن الدراسة استهدفت النساء فقط اللواتي تمتعن بمخزون قليل من الحديد. ويشكو البعض من تأخر فترة نضوج حبة الكيوي، فمن أجل تسريع عملية نضوجها، ننصح بوضع فاكهة الكيوي في كيس من الورق مع الفواكه التي تنتج غازات الإيثيلين الطبيعية، مثل التفاح أو الموز، ووضع الكيس خارج الثلاجة. ويمكن أن يؤكل الكيوي كما هو، أو يستخدم في السلطات والزبادي، و بعض أنواع الحلويات، أو في تزيين أطباقنا الغذائية مثل المهلبية. ويحوي الكيوي أنزيم الأكتينيدين الذي يساعد في تطرية اللحوم، إذ ننصح بوضع شرائح الكيوي على قطع اللحمة اليابسة لمدة 15 دقيقة لتطريتها بصورة طبيعية.

11-28-2010, 04:51 PM	#2
نشميه اردنيه تاريخ التسجيل: Aug 2010 الدولة: السعودية المشاركات: 1,249	يسلمو نور موضوعك في غاية الاهمية .. __________________ الناس تبكي على فراق حي لمات .. وأنا أبكي على فراق حي موجود .... !!

11-28-2010, 05:10 PM	#3
[ مشرفه المنتدى الادبي ] تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: في القُطب الشرقيّ المشاركات: 3,487	قبل شوي كنت أكل كيوي>>>كثير زاكية يجزيكِ الخير على المعلومات __________________ إنكسر الحلم براحة الإختناق I only wish that the truth has a tongue كم أتمنى الرحيل ~

11-28-2010, 11:14 PM	#4
عاشق الأردن [ مشرف المنتديات الأجتماعيه] تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: اربد المشاركات: 5,002	يعطيك العافية __________________ [BIMG]http://dc01.arabsh.com/i/i/htu9jai0m.jpg[/BIMG]

02-22-2011, 09:36 AM	#7
نشميه اردنيه تاريخ التسجيل: Oct 2008 الدولة: الأردن المشاركات: 5,025	والله اشي حلو .... مع اني مابحبها كتير بس فوائدها روعة شكرا نور حبيبتي احترامي __________________ تذكر كم في المقابر من يتمنون لو تسبيحة يسبحونها أو استغفار ينفعهم عند ربهم أو سجدة تنير قبورهم أو صدقة تظلهم بين يدي الملك الجبار . فقط تذكر ولا تفرط في الفرصة التي بين يديك .... (استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه) سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة الا بالله . اللهم من أراد بي سوءً... فرد كيده في نحره ... و اشغله في نفسه ... ولا تسامحه بالدنيا و الآخرة

11-29-2010, 10:30 AM	#5
نشميه اردنيه تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: عمان - الأردن المشاركات: 13,663	شكرا على روعة تواجدكم في موضوعي أحبائي

02-05-2011, 02:46 PM	#6
احمد 2 [ نشمــي جديد ] تاريخ التسجيل: Feb 2011 المشاركات: 12	يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووو

02-22-2011, 03:18 PM	#8
بنت الجزائر تاريخ التسجيل: Dec 2010 الدولة: الجزائر ولاية عين الدفلى. المشاركات: 117	السلام عليكم: بارك الله فيك نجمة على المعلومات القيمة جزاك الله كل خير . تحياتي. __________________ سنعيش رغم الداء والاعداء كالنسر فوق القمة الشماء. [C120bbe62c3[1].jpgENTER]صلوا على الرسول.[/CENTER]

02-26-2011, 02:30 PM	#9
نشميه اردنيه تاريخ التسجيل: Nov 2008 الدولة: عمان/ الاردن المشاركات: 1,534	يسلمو نور ما ننحرم من مواضيعك الحلوة __________________

03-08-2011, 11:12 AM	#10
نشميه اردنيه تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: عمان - الأردن المشاركات: 13,663	شكرا على المرور الطيب اسعدني جدا دمتم بخير..

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)